商品說明
Cheval Blanc直譯為「白馬堡」,此地曾是乘著白馬而來的亨利五世休憩的驛站,酒莊名稱由此而來,是St.Emilion產區最知名的頂級酒莊,也是波爾多右岸的經典代表酒款。長久以來,Cheval Blanc一直有著雙重性格,同時兼具Pomerol與St.Emilion的產區特色。自1954年開始在St.Emilion分級中被評為A等一級酒莊(Premiers Grands Crus Classes A),和Ausone並列為本區最高等級。1998年被LVMH集團收購,與d’Yquem一同交由酒莊總管Pierre Lurton管理。
葡萄園的土壤十分多樣、包含礫石、砂石和黏土,雖然地理位置在波爾多右岸,但土壤結構卻比較接近左岸,尤其是礫石的厚度絕對不輸左岸的頂級莊園。目前園內主要種植的葡萄為58%Cabernet Franc以及42%Merlot。葡萄藤平均超過40+年,其中最古老的Cabernet Franc是在1920年種植的,雖然超過90歲高齡依舊可以生產出品質極佳的葡萄。
酒體結實有力卻又不失優雅風範。Cheval Blanc不論是在年輕或陳年後品飲都十分迷人,年輕時散發一股甜甜的誘人韻味,經 過10年後則是展現強勁、多層次、既柔又密的個性。