JS報告:波爾多2009十年重評

JS是誰?

James Suckling是國際公認最具影響力的葡萄酒評論家及經驗最豐富的陳年雪茄評論家之一。1958年生於美國加州洛杉磯,受到父親的影響,開始對葡萄酒產生興趣。擁有三十多年的專業酒評經驗,1981年加入葡萄酒權威雜誌《Wine Spectator葡萄酒觀察家》,1985年作為歐洲部門主管被派駐歐洲,至2010年才離開「資深專欄作家」的崗位,主力品評歐洲酒品,平均一年評四千支酒,至今已喝過數十萬支酒,並持續在網路上發表評論。

James Suckling常是同級酒評中評100分數量最多的一個,JS:「 一支酒如果各方面都做到完美,我沒有理由刻意去扣減分數,因為我相信世界有完美這回事。」

James Suckling對品酒有獨到見解,也非常重視尾韻,他認為要用情感去品酒,而不是火箭科學般的分析,他常將葡萄酒比喻為協奏曲,其中平衡是非常重要的,好酒要能像經典音樂一樣打動人心。最偏愛的酒款是波爾多及義大利葡萄酒,波爾多葡萄酒的評論尤其有影響力;特別不喜歡新世界酒款,碰到口味太過厚重的,他甚至用「果醬汁」來形容。

JS的波爾多:2009十年報告

對波爾多酒進行十年評分是典型的英式作風,因此,倫敦的波爾多指數(Bordeaux Index)於2019年針對2009年份波爾多葡萄酒進行10年重新評分。James Suckling在評分過程中讚許許多酒款,並指出2009年是21世紀首屈一指的年份之一。

2009年略有爭議,因為葡萄的成熟度和酒精含量特別高,這類問題在右岸如Pomerol和St.Emilion產區的葡萄酒上更容易被凸顯,由於早熟的Merlot葡萄扮演調和的重要角色,在2009年這樣溫暖的年份,很容易達到14.5%,甚至15%的酒精含量。有人認為太高的酒精含量可能會使葡萄酒失去平衡,導致過熟及早衰的現象。 事實上,從2009的十年報告的結論來看,並沒有發生這樣的狀況。

2009年有許多令人驚艷的好酒。包含得到James Suckling完美評價100分的四款葡萄酒:左岸五大酒莊之Latour、Lafite-Rothschild及Haut-Brion和右岸的Le Pin;評價99分的四款葡萄酒:Cheval Blanc,Léoville-las-Cases、Margaux和Petrus,都是現在最好的葡萄酒。有些酒最初並沒有拿到James Suckling的100分,可見James Suckling的獨到與堅持。

2009年是波爾多的世紀偉大年份,理想的氣候條件成就了完美成熟的葡萄,也造就了偉大的2009年。2009年波爾多葡萄酒以平衡奢華、性感華麗的口感而著稱,仍然是21世紀最令人興奮的年份之一。

 

附錄:Robert Parker的百分酒款,2012瓶試分數比較(RP/JS)與沙龍現貨價格

酒名

產區

RP / 2012

JS / 2012

沙龍現貨零售

1

Clinet

Pomerol

100

96

NT$15,000

2

L’Evangile

Pomerol

100

100

NT$19,800

3

Le Pin

Pomerol

100

99

NT$190,000

4

Petrus

Pomerol

100

99

NT$180,000

5

Beausejour Duffau-Lagerosse

St.Emilion

100

94

完售

6

Bellevue Mondotte

St.Emilion

100

97

NT$19,000

7

Clos Fourtet

St.Emilion

100

94+

完售

8

La Mondotte

St.Emilion

100

98

完售

9

Pavie

St.Emilion

100

98

完售

10

Latour

Paulliac

100

100

NT$63,000

11

Pontet Canet

Paulliac

100

98

NT$9,800

12

Haut Bailly

Pessac-Leognan

100

97

完售

13

Haut Brion

Pessac-Leognan

100

100

NT$42,000

14

La Mission Haut Brion

Pessac-Leognan

100

98

NT$37,000

15

Smith Haut Lafitte

Pessac-Leognan

100

96

完售

16

Cos d’Estournel

St.Estephe

100

100

NT$15,000

17

Montrose

St.Estephe

100

100

NT$13,500

18

Ducru Beaucaillou

St.Julien

100

96

NT$14,000

19

Leoville Poyferre

St.Julien

100

96

完售