年節送禮首選:波爾多超級二軍
不論送禮、飲用、收藏或投資,五大酒莊的二軍酒都是極佳選擇,
也是最佳年節獻禮 沙龍近15年持續參與波爾多預購,購入後恆溫恆濕悉心保存至今,
極佳品質與您分享
近年來酒價高漲,酒莊為了維持高品質與高酒價,大幅調整產能配置,用以調節品質與產量的二軍酒的角色更顯重要。
尤其在整體條件較差的年份,為維持一軍正牌的品質,有更多原被用來釀造一軍酒的酒液被篩選至副牌(二軍酒),從這個角度觀察,不管是價格或內容物,現在的二軍酒幾乎等同於過去的一軍酒了……
當然,最受到市場注目的二軍酒仍非波爾多左岸五大酒莊的超級二軍
1855年分級(1855 Medoc Classification)
波爾多著名的1855年分級,起因在巴黎萬國博覽會上拿破崙三世(Napoleon III)為了讓來自世界各地的遊客了解法國葡萄酒之美,要求波爾多地區提供一份『最佳波爾多葡萄酒』名單。波爾多酒商根據酒款的名氣與價格,創造出了這份歷史性的名單,所謂的五大酒莊,就是從這份名單中出來的。
五大酒莊
包括Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Latour、Chateau Margaux、Chateau Haut Brion及1973年升級為一級酒莊的Chateau Mouton-Rothschild(1855年分級時原被列為二級)。
二軍酒
19世紀下半Chateau Lafite與Chateau Margaux等酒莊陸續生產二軍酒。但一直到近30年前,特別是80年代時期,眾多波爾多級數酒莊一窩蜂釀造二軍、三軍,二軍酒市場才開始蓬勃發展。
1. Carruades de Lafite
濃厚細緻、個性端正,酒質優異而不失Chateau Lafite的王子風範。
2000/ 2004 /2008 / 2009 / 2010 / 2011 / 2012 / 2013 / 2014 / 2015
2. Les Forts de Latour
二軍之王,品質優異穩定,濃郁細緻,富有現代感卻又極具個性。
1996 / 2000 / 2001 / 2011
3. Pavillon Rouge du Chateau Margaux
猶如優美婉轉的女伶歌唱,接續Chateau Margaux古典的華美魅力。
1978 / 1985 /2007 / 2009 / 2011 / 2012 / 2013 / 2014 / 2015 / 2016
4. Le Clarence de Haut Brion
低調卻經得起細細品味,交織著香料、菸草、果實與咖啡等複雜香氣。
2007 / 2009 / 2010 / 2011 / 2012 / 2014 / 2015
5. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
有著強勁又細緻的口感,帶有咖啡香氣的豐富桶味,更添華麗。
2006 / 2008 / 2009 / 2010 / 2011 / 2014 / 2015
數量有限,售完為止。
*因應國際市場交易行情,價格、數量變動較快,須以客服人員確定的金額為準。
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